Ingredienti per 3 persone 3 patate a pasta bianca abbastanza grandi; 1 mozzarella tagliata a dadini; 30 g di speck a cubetti; 2 cipolle bianche; 3 cucchiai di vino bianco secco; 4 pomodori San Marzano maturi, ma sodi; 2 uova; Aglio 1\2 spicchio (a piacere); 1 cucchiaio di foglioline di timo degli Aromi di Armando; olio (…) Leggi tutto
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